Sálvia
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Classificação científica

Nome Científico: Sálvia officinalis L.
Família: Lamiaceae
Ordem: Lamiales
Sub-classe: Lamiidae
Classe: Magnoliopsida
Sub-divisão: Magnoliophytina (Angiospermae)
Divisão: Spermatophyta
Distribuição Geral: Espanha, França e Península Balcânica; largamente cultivado e naturalizado na Europa


Origem

De origem Mediterrânea, desde a costa sul da Espanha até Marselha e na Itália. Seu nome deriva da palavra latina salvere, que significa estar de boa saúde, curar.


Descrição
A sálvia é uma planta pertencente à família Lamiaceae que reúne diversas plantas aromáticas como manjericão, menta, alecrim, orégano, lavanda, tomilho, erva-cidreira. Devido a este aspecto, a sálvia é muito utilizada na culinária.
Trata-se de uma planta subarbustiva de pequeno porte, que atinge de 20 a 80 centímetros de altura, folha persistente,oposta e revestidas de pelos esbranquiçados, além de seu formato lanceolado, quando florida apresenta flores de coloração púrpura, a planta é originária da região do Mediterrâneo. O seu cultivo foi disseminado ao redor do mundo sendo que no Brasil é cultivada principalmente na região sul.
Atinge uma altura em torno de 50cm. Possui folhas oblongas cobertas de pequenos pelos, principalmente na sua parte inferior, e pode medir até 6cm de comprimento. Suas flores são pequenas, cor predominantemente violeta.

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Composição Química

-Óleo essencial (1,2 a 2,5%) borneol,cineol, cânfora e tuciona
-Ttriterpenos: ácidos ursólicos e oleanóico e seus glicosideos, A e B - amirina, betulina
-Ácido rosmarínico
-Flavonóides
-Taninos: 2 a 8%
-Picrosalvina
-Ácido colorogênico e labiático
-Saponinas
-Resinas: 5 a 6%
-Mucilagens


Propriedades da sálvia

Suas propriedades implicam em sua ação anti-inflamatória, anti-reumática, balsâmica, cicatrizante, digestiva, anti-sudorífica além de tônica.

Efeitos colaterais: Após a ingestão os efeitos colaterais incluem quelite, estomatite, boca seca ou a irritação do local, não usar a erva em casos de insuficiência renal, durante a menstruação ou amamentação, pode causar súbita elevação da pressão arterial.


Medicamentos

- BUCOLAM Sol. para gargarismos
- ECHINAMED PLUS SPRAY Sol. para pulv. bucal
- HEPOLAM Sol. oral
- SALVIAMED Comp.


Receita Caseira

O chá para tratamento de inflamações da boca pode ser feito por meio de infusão com duas colheres de chá de folhas de sálvia para cada 250 ml de água fervente, deixando repousar por dez minutos. Coe e faça gargarejos.


Outras Espécies

Salvia splendens - Sálvia de jardim, com flores vermelhas.
S.officinallis purpurascens - folha intensamente aromática e avermelhada.
S.o.prostrata - S.lavandulifolia - S. sclarea - S.o. Icterina - S.o. Broad leaf - S.o.tricolor

Sobre a imagem

Esta é uma imagem representativa da folha da sálvia, parte que é utilizada para temperos ou para a produção de medicamentos.

Referências

GRUFFAT, Xavier. Sálvia. Disponível em: <http://www.criasaude.com.br/N2608/fitoterapia/salvia.html.> Acesso 14/08/2015

TUA Saúde. Sálvia. Disponível em: <http://www.tuasaude.com/salvia/.> Acesso 14/08/2015

WIKIPÉDIA. Sálvia. Disponível em: ,https://pt.wikipedia.org/wiki/Salvia.> Acesso em: 14/08/2015

UTAD, Jardim Botânico. Salvia officinalis. Disponível em: <http://jb.utad.pt/especie/salvia_officinalis.> Acesso 15/08/2015

FITOTERÁPICOS. Sálvia (Salvia officinalis). Disponível em: <http://www.fitoterapicos.info/salvia.php.> Acesso 16/08/2015

OKA, Cristina - ROPERTO, Afonso. Sálvia. Disponível em: <http://www.cotianet.com.br/eco/herb/salvia.htm.> Acesso 16/08/2015

GHIRELLO, Maximo. Sálvia. Disponível em: <http://www.dicasdeervas.com.br/salvia.htm.> Acesso 25/08/2015

PETRIN, Natália. Sálvia – Os benefícios dessa planta medicinal e ornamental. Disponível em: <http://www.remedio-caseiro.com/salvia-os-beneficios-dessa-planta-medicinal-e-ornamental/.> Acesso 25/08/2015

Autoria do verbete

Gabriel Miotelli
Matheus Immich
Vicente Domingues de Cezero

Estudantes da turma EMITAI 2015.

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